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2024年12月4日

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【論文掲載】獣医国際防疫学教室の大学院生 Asmaaさんの論文がInt Dairy J誌に掲載されました。

獣医国際防疫学教室の大学院生 Asmaa Mostafaさんがエジプトの乳および乳製品を対象に行った大腸菌の汚染実態に関する研究成果が公開されました。

【雑誌名】 International Dairy Journal

【論文名】 Prevalence of potentially pathogenic and antimicrobial-resistant Escherichia coli in raw milk and dairy products in Egypt.

【著者】Asmaa M Elbastawesy, Sharda Prasad Awasthi, Noritoshi Hatanaka, Atsushi Hinenoya, Atsushi Iguchi, Rabee A Ombarak, Azza MM Deeb, Shinji Yamasaki*.

【掲載URL】https://doi.org/10.1016/j.idairyj.2024.106145

OMUプレスリリース

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